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Food ingredients in Frankfurt/M

Vom 2-tägigen Besuch der Food ingredients Europe (FiE) in Frankfurt wird neben der Weiterentwicklung natürlicher Farb- und Aromastoffe der starke Trend zur Kommunikation von Nachhaltigkeit einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Für die angestrebte Erweiterung des AllStarch Produktportfolios erschienen insbesondere das große Interesse an kennzeichnungsfreien Zutaten und die Vermeidung von zusätzlichem Allergeneintrag in die Betriebe unserer Partner als maßgebende Tendenzen.
Unter Berücksichtigung dieser Erkenntnisse wird das Team der Interstarch GmbH die Entwicklung passender Produkte vorantreiben. Dabei werden wir die Stärken von Weizen für die Formulierung von Rezepturempfehlungen zur Verwendung von Weizenstärken im Sinne unserer Kunden zu nutzen wissen.

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